沉香的香味可以维持多久，要视沉香的具体种类而定。一般来说，品质较高的沉香香味可以维持至少十年，而普通沉香香味只能维持几个月。沉香是瑞香科植物白木香含有大量树脂的木材，是相当珍贵的药材和香料，可以用来燃烧也可以用来配制香料。

如果是在佩戴过程中，沉香的香味可以维持的时间比较长，一般会受到温度、湿度等因素的影响。如果是在保存过程中，需要注意保持沉香干燥、通风，避免受到潮湿和异味的影响，否则会影响沉香的香味。

此外，需要注意的是，沉香的香味虽然可以维持较长时间，但并不是永久存在的。随着时间的推移，沉香中的油脂会逐渐挥发，香味也会逐渐变淡。因此，在使用或保存沉香时，需要注意保养和维护。